Câmara de fumagem em contraplacado certificado, 200L, com base em aço inoxidável

Câmara de fumagem com capacidade de 200 L, fabricada em contraplacado de madeira folhosa de alta qualidade, com certificação alimentar, acompanhada de base em aço inoxidável com pés de 40 cm de altura. Combine-a com os módulos dedicados (aquecimento, gerador de fumo, controlador) e desfrute de uma câmara de fumagem que, aliando tradição à modernidade, cumprirá plenamente as suas expectativas.

• Grande capacidade e liberdade de escolha - na câmara de fumagem de 200 L cabem (considerando peças de tamanho médio) aprox. 16 presuntos, ou 18 peças de lombo de porco ou entremeada (bacon), ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 argolas de enchido.
• Altura prática - a altura da câmara (100 cm) permite fumar enchidos compridos e peixes.
• Telhado com ripas decorativas e chaminé com registo - estes elementos garantem a funcionalidade adequada da câmara e conferem-lhe um formato característico e vistoso.
• Base em aço inoxidável - fabricada em aço inoxidável e equipada com pés de 40 cm de altura - assegura uma utilização estável e cómoda da câmara de fumagem.
• Barras incluídas - com a câmara recebe 4 barras para pendurar os produtos a fumar.
• Alta qualidade e construção inovadora - a câmara foi concebida e fabricada para servir durante muitos anos - é estanque e muito resistente às variações climatéricas, não empena nem racha. Ao mesmo tempo, garante uma circulação de ar excecional.
• Aparência elegante - graças ao encaixe perfeito dos elementos e às superfícies lisas das placas, a câmara apresenta-se extremamente vistosa e com muito estilo.
• Contraplacado certificado - a câmara de fumagem possui certificação alimentar.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumagem em contraplacado - com telhado, chaminé com registo e ripas para o telhado,
• base em aço inoxidável com pés,
• barras para pendurar os produtos (4 unid.)

Capacidade da câmara: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Antes da primeira utilização, a câmara de fumagem deve ser impregnada pelo exterior - recomendamos a aplicação de 100% óleo de linhaça ou 100% óleo de tungue para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.