Câmara de fumeiro em contraplacado certificado, sem estrutura, 320 L, com rodas

Câmara de fumagem com capacidade de 320 L e construção inovadora sem armação, fabricada em contraplacado de madeira folhosa de alta qualidade, com certificação para contacto alimentar. Vem equipada com gaveta de escorrimento em aço inoxidável. A câmara dispõe de quatro rodízios que facilitam o transporte. 

Complete com módulos dedicados (aquecimento, gerador de fumo, controlador) e desfrute de um fumeiro que, aliando tradição e modernidade, cumprirá plenamente as suas expectativas.

• Grande capacidade e versatilidade - na câmara de fumagem de 320 L cabem (considerando produtos de tamanho médio) cerca de 24 pernis, ou 27 porções de lombo ou de barriga (bacon), ou 60 lombinhos ou trutas, ou 54 argolas de chouriço.
• Altura prática - a altura da câmara (148,5 cm) permite fumar enchidos compridos ou peixes.
• Construção inovadora sem armação - a ausência de armação otimiza o aproveitamento do interior, permite pendurar os produtos para fumagem com toda a comodidade e facilita a limpeza da câmara.
• Cobertura com chaminé e registo - estes elementos garantem a funcionalidade adequada e conferem-lhe um formato marcante e elegante.
• Gaveta de escorrimento em aço inoxidável - componente essencial da construção inovadora que otimiza a funcionalidade da câmara.
• Mobilidade - a câmara está equipada com 4 rodízios que permitem deslocá-la com facilidade.
• Alta qualidade e aspeto elegante - encaixes precisos, superfície lisa dos painéis, estanquidade e robustez - a câmara não empena nem racha e apresenta um visual impactante e estiloso, assegurando ao mesmo tempo uma excelente circulação de ar.
• Contraplacado certificado - a câmara de fumagem possui certificação alimentar.
• Varões incluídos - com a câmara recebe 4 varões para pendurar os fumados.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumagem em contraplacado - com cobertura e chaminé com registo
• gaveta de escorrimento em aço inoxidável
• 4 rodízios
• varões para pendurar produtos (4 unid.)

Capacidade da câmara de fumagem: 320 L, altura da câmara: 148,5 cm, carga útil: 25-30 kg.

Antes da primeira utilização, a câmara de fumagem deve ser impregnada no exterior - recomendamos a aplicação de óleo de linhaça 100% ou óleo de tungue 100% para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.