Câmara de fumagem em contraplacado certificado, sem armação, 200 L, com rodas

Câmara de fumagem com capacidade de 200 L e construção inovadora sem moldura, fabricada em contraplacado de madeira folhosa de alta qualidade, com certificação para contacto alimentar. Vem equipada com uma gaveta de recolha de pingos em aço inoxidável. A câmara possui duas rodas que facilitam o transporte. 

Combine com os módulos dedicados (aquecimento, gerador de fumo, controlador) e desfrute de um fumeiro que, aliando tradição e modernidade, irá corresponder plenamente às suas expectativas.

• Grande capacidade e liberdade de escolha - na câmara de fumagem de 200 L cabem (considerando produtos de tamanho médio) aprox. 16 pernis ou 18 porções de lombo ou bacon, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 argolas de enchidos.
• Altura prática - a altura da câmara (100 cm) permite a fumagem de enchidos longos ou de peixe.
• Construção inovadora sem moldura - a ausência de molduras otimiza o aproveitamento do interior da câmara, permite pendurar os produtos para fumagem com toda a comodidade e também facilita a limpeza do interior do fumeiro.
• Cobertura com chaminé e registo - estes elementos garantem a funcionalidade adequada do fumeiro e conferem-lhe um formato característico e vistoso.
• Gaveta de recolha de pingos em aço inoxidável - um elemento essencial da construção inovadora que otimiza a funcionalidade da câmara de fumagem.
• Mobilidade - a câmara está equipada com 2 rodas que permitem deslocar o fumeiro com facilidade.
• Elevada qualidade e aspeto elegante - componentes perfeitamente ajustados, superfície lisa dos painéis, estanqueidade e robustez - a câmara não empena nem racha e apresenta-se muito vistosa e com estilo, assegurando ao mesmo tempo uma excelente circulação de ar.
• Contraplacado certificado - o fumeiro possui certificação alimentar.
• Varões incluídos - com a câmara recebe 4 varões para pendurar as peças a fumar.

Elementos do conjunto:

• câmara de fumagem em contraplacado - com cobertura e chaminé com registo
• gaveta de recolha de pingos em aço inoxidável
• 2 rodas e 2 pés reguláveis
• varões para pendurar produtos (4 unid.)

Capacidade do fumeiro: 200 L, altura da câmara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Antes da primeira utilização, deve impregnar o exterior do fumeiro – recomendamos a aplicação de óleo de linhaça 100% ou óleo de tungue 100% para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.