Fumeiro elétrico dragON PLYWOOD NATURE 100E com módulo de aquecimento e controlador

O fumeiro dragON PLYWOOD é o sabor da tradição em harmonia com a natureza — um leque de possibilidades que o senhor/a senhora vai apreciar.

Prepare iguarias saudáveis e aromáticas, com espírito ecológico e toda a conveniência! O fumeiro dragON PLYWOOD NATURE 100E é uma solução inovadora, em contraplacado de madeiras folhosas de alta qualidade, com certificação para contacto com alimentos, gerador de fumo patenteado, módulos de aquecimento e controlador digital. O calor é distribuído de forma ideal por toda a câmara, tornando o processo de fumagem muito mais rápido e eficiente. A escolha deste fumeiro está em sintonia com a sustentabilidade, garantindo facilidade de utilização, durabilidade e uma estética intemporal — e, claro, os seus próprios produtos deliciosos.

Porque escolher o fumeiro dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilidade de fumagem — seque, fume a frio, morno, a quente, aqueça ou dê uma leve assadura — tudo num único equipamento, ajustado às suas necessidades (no intervalo de funcionamento da resistência de +1⁰C a +90°C). O fumeiro responde às expectativas de qualquer amador ou profissional.
• Comodidade e controlo — através do painel de controlo pode gerir o processo de fumagem e acompanhar no ecrã os parâmetros definidos. Com o controlador, ajusta facilmente a temperatura, define o tempo e ativa a convecção. O teto basculante facilita o acesso ao interior da câmara.
• Resultados perfeitos, sempre — o exclusivo gerador de fumo dragON Jet 1 e a convecção garantem fumagem uniforme em todos os níveis da câmara, independentemente da quantidade de produtos. A construção especial do gerador evita o encravamento dos chips de madeira e assegura que o fumo tenha sempre a intensidade ideal.
• Grande capacidade e liberdade de escolha — fumeiro com capacidade de 200 L, que acomoda (produtos de tamanho médio) cerca de 16 presuntos ou 18 peças de lombo ou bacon, ou 40 lombinhos ou trutas, ou 36 roscas de enchidos. A altura da câmara (100 cm) permite fumar enchidos ou peixes compridos.
• Para uso intensivo durante muito tempo — o contraplacado oferece melhor resistência do que a madeira maciça, é mais durável e mais fácil de manter limpo. Graças a este contraplacado certificado, o fumeiro é mais estável, resistente à humidade, à temperatura e a pragas; não empena nem racha, o que prolonga significativamente a sua vida útil.
• Segurança para os alimentos — confirmada por certificação para contacto com alimentos e por ensaios de um laboratório independente.
• Estética e personalização — fácil de olear e decorar, para combinar na perfeição com o estilo do seu jardim ou da sua quinta.

Com o fumeiro, recebe os módulos dedicados dragON:

• Módulo do gerador de fumo dragON Jet 1
• Módulo da resistência com módulo térmico e termopar
• Módulo do controlador digital

Cada módulo inclui um conjunto de elementos de montagem. Os módulos têm embalagens próprias. Os módulos do conjunto, para montagem pelo utilizador, vêm acondicionados no interior da câmara do fumeiro.

Na parede lateral da câmara de madeira existem orifícios destinados à montagem do gerador de fumo dragON JET.

O que distingue o gerador de fumo patenteado dragON Jet 1? Graças à sua construção única, assegura um fluxo de fumo uniforme, minimiza a acumulação de resíduos, elimina o problema do encravamento dos chips e funciona sem falhas independentemente da granulometria. Além disso, permite uma ligação fácil e rápida ao fumeiro.

A montagem é rápida e intuitiva, e as pega(s) ergonómicas e robustas fixadas ao corpo permitem transportar e posicionar o fumeiro com comodidade, onde quiser.

Atenção — vantagens essenciais!

• O corpo do fumeiro é fabricado em madeira folhosa (contraplacado de amieiro-bétula), o que distingue o dragON PLYWOOD dos fumeiros típicos em madeira resinosa. A placa de amieiro-bétula cria uma construção sólida, bem ajustada e estanque, resistente à humidade e ao empeno.
• O fumeiro mantém um aspeto estético — sem defeitos típicos da madeira, como nós, fendas ou vestígios de resina. Menos elementos significa peças estruturais perfeitamente ajustadas.
• Graças à superfície lisa e elegante das placas, não corre o risco de farpas, delaminação incómoda das ripas ou marcas indesejadas de um pica-pau.
• Segurança — o fumeiro é certificado, totalmente seguro para os utilizadores e para os produtos.
• Limpeza e manutenção fáceis — as superfícies lisas e niveladas da câmara do fumeiro facilitam a limpeza e a proteção do equipamento durante o armazenamento.

Antes da primeira utilização, o fumeiro deve ser impregnado pelo exterior — recomendamos óleo de linhaça 100% ou óleo de tungue 100%, para proteger a madeira e aumentar a sua durabilidade.

Segurança!

Antes de começar a usar o fumeiro com os módulos, leia todos os avisos e instruções de segurança de montagem e utilização do conjunto. O não cumprimento destas recomendações pode causar choque elétrico, incêndio e/ou ferimentos corporais graves.

Encontrará as instruções de segurança para trabalho com equipamentos elétricos nos manuais que acompanham os módulos.

Atenção: na tomada do controlador destinada à ligação da bomba não é permitido ligar outros dispositivos.

Também pode usar o fumeiro sem ligação à corrente, utilizando a câmara, por exemplo, para a maturação de enchidos. 

Elementos do conjunto:

• câmara de fumeiro com portinhola com trinco, teto basculante, chaminé, ripas de acabamento e registo em aço
• base em aço inoxidável com pés
• módulo do controlador PID, caixa lateral em aço com pintura eletrostática, cabo principal de ligação ao módulo de aquecimento
• módulo de aquecimento — resistência com ventilador, caixa traseira em aço com pintura eletrostática, cabo de alimentação
• módulo térmico e termopar
• gerador de fumo dragON Jet 1 (patente BROWIN) — com bomba de regulação da velocidade do fluxo de fumo
• elementos de montagem
• traves para suspensão dos produtos (8 un.)
• ganchos de fumeiro (5 un.)
• chips de madeira para fumeiro (1 emb.)
• instruções de montagem e utilização

Capacidade do fumeiro: 200 L

Altura da câmara: 100 cm

Carga: 15–25 kg

Potência da resistência: 1500 W

Respostas às perguntas mais frequentes:

- Pode fumar na garagem?

O fumeiro deve ser utilizado exclusivamente no exterior, sob cobertura ou alpendre, sobre uma base estável e não combustível.

- O fumeiro precisa de sazonação?

A estrutura do nosso fumeiro não requer sazonação.

- É possível fumar num fumeiro com módulo elétrico durante a chuva ou mau tempo? É proibido expor o equipamento aos agentes atmosféricos, como chuva, neve, insolação excessiva, etc.

- Como limpar e guardar o fumeiro?

Limpa-se com facilidade — de acordo com as recomendações do manual. Guarde o equipamento num local seco, coberto e, preferencialmente, fechado.

Factos que ajudam a dissipar eventuais dúvidas:

• Durabilidade — O fumeiro dragON PLYWOOD NATURE 100E foi concebido para durar. Graças à construção especial do contraplacado, com resistência acrescida à humidade, às temperaturas e a pragas, é mais robusto do que a maioria dos fumeiros em madeira maciça. Tal é comprovado por testes laboratoriais e por condições reais de utilização, que atestam a sua durabilidade ao longo de muitas épocas.
• Possibilidade de personalização — O fumeiro dragON PLYWOOD permite personalização — pode pintá-lo, oleá-lo ou decorá-lo a seu gosto, para se integrar na perfeição no estilo do seu jardim. Assim, ganha não só funcionalidade, mas também uma estética ímpar ajustada às suas preferências.
• Material ecológico — O contraplacado permite uma utilização mais eficiente da madeira, mais favorável ao ambiente do que os métodos tradicionais.
• Montagem fácil e rápida — O fumeiro modular dragON PLYWOOD foi desenhado para que a montagem não exija ferramentas especializadas nem experiência. Qualquer pessoa o monta e prepara para uso em pouco tempo, independentemente do nível de prática.
• Segurança para os alimentos — O fumeiro dragON PLYWOOD possui certificações alimentares emitidas por laboratórios independentes (Świadectwo Jakości Zdrowotnej do Zakład Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH e relatório do Laboratorium J.S. Hamilton Poland, confirmando a conformidade com a norma em vigor). Isto garante total segurança no contacto com alimentos, assegurando que os seus produtos são saudáveis e livres de substâncias nocivas.
• Pode contar com apoio especializado — Prestamos apoio de marketing completo, incluindo tutoriais em vídeo, receitas e dicas de fumagem, para que qualquer pessoa — mesmo iniciante — domine o processo de preparar fumados. Assim, ganha não apenas um fumeiro, mas também orientações prontas que facilitam a utilização do equipamento.
• Investimento que compensa e faz crescer a paixão culinária — O fumeiro dragON PLYWOOD é um investimento para várias épocas no sabor e na saúde, permitindo ainda poupar nos custos de compra de enchidos, peixes ou queijos fumados. Fumar em casa significa menor despesa e controlo total sobre a qualidade e a composição dos seus produtos.
• Fumar é fácil (com o fumeiro certo) — O gerador de fumo patenteado elimina os problemas mais comuns, como o encravamento dos chips ou a fumagem desigual. Assim, o processo torna-se simples e agradável, mesmo para quem não tem experiência. Os outros módulos garantem uma gestão prática do processo e resultados excelentes. Com uma pequena zona coberta, encontrará facilmente lugar para instalar o seu fumeiro de jardim dragON PLYWOOD.

Precisa de uma ideia para um presente especial? Este fumeiro é a escolha perfeita.